مواد اولیه:
ماش : 1/2 پیمانه
پیاز کوچک (خردشده) : 1 عدد
سیب زمینی متوسط : 1 عدد
نمک و فلفل وادویه (تخم گشنیز) : به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی : 1 قاشق غذا خوری
آب : 3-2 لیوان
روغن مایع : به مقدار لازم
ماش را با آب ولرم خیس کنید و چند ساعت بگذارید بماند پیاز را در روغن سرخ کنید و ادویه ونمک و فلفل را به آن اضافه کنید و رب گوجه را هم بریزید وتفت دهید آب را به آن اضافه کنید وقتی که به جوش آمد ماش ها را از آب بکشید ودر آب درحال جوش بریزید وقتی که ماش ها نیمه پخته هست سیب زمینی ها را نگینی یا خلال خرد کنید و در قابلمه بریزید و اجازه دهید غذا بپزد و جا بیفتد
نشانی : تهران، پاسداران، خیابان نگارستان چهارم، خیابان مسجد غدیرخم (ضرابخانه)، پلاک 15، طبقه دوم
تلفن تماس : 02191008895
تلفن تماس : 02122888890
ایمیل : Info@rojintaak.com
کدپستی : 1664713561
نشانی: کرمانشاه، سه راه قزانچی، کیلومتر 7 جاده سرابله
تلفن تماس : 08337106936
ایمیل : Info@rojintaak.com
کدپستی : 6738141111
کپی رایت : کشت و صنعت روژین تاک
طراحی و توسعه : فناوران ویرا آکام