مواد اولیه: رب گوجه فرنگی روژین: 2-1 قاشق غذا خوری گوشت (خورشتی) : 100 گرم پیاز: 1 عدد لپه : 2/1 استکان کدو سبز : 500 گرم گرد لیمو : به مقدار لازم زعفران (آبکرده و غلیظ) : 2/1 قاشق غذا خوری نمک و فلفل و زرد چوبه : به مقدار لازم روغن مایع : به مقدار لازم آب:به مقدار لازم سیب زمینی (اختیاری) : 1 عدد